Идешь между рядов выставочного зала и не устаешь удивляться богаству продукции. Здесь более 200 видов «эликсира молодости». Ведь именно так называли мед в древности, и этому есть разумное объяснение. Взять хотя бы тот факт, что это натуральный продукт природы. Он обладает высокими пищевыми качествами и отличным вкусом.Но, мед – не только лакомство для любителей сладкого. Не стоит забывать и о том, что он обладает целым рядом профилактических и лечебных свойств. Эликсир молодости широко использовался в народной медицине с незапамятных времен. Его свойства хорошо были известны Пифагору. Древнегреческий ученый был долгожителем и связывал свое отменное здоровье именно с натурпродуктом! О полезных свойствах меда говорил и Абу али ибн Сино, известный как Авиценна. Стоящий у истоков медицины ученый отмечал в своих трудах, что мед оказывает благотворное влияние на пищеварение, придает человеку сил, незаменим при кашле и ангине. А вот в древнем Египте природным продуктом лечили любой глубины и сложности порезы на коже, модницы использовали его для сохранения своей красоты, мед даже, по мнению египтян, помогал сохранять вкус продуктов долгое время. Нашел себе широкое применение эликсир молодости и на Руси. Причем не только как панацея от гриппа и простуды, но и при пониженном гемоглобине и упадке сил.Употребляют эликсир молодости и в наши дни. В первую очередь, конечно же, для повышения иммунитета, хорош он и в качестве укрепления сердца, помогает при заболеваниях печени, почек и желчевыводящих путей. И даже способствует в лечении такого страшного недуга, как сахарный диабет. Как же выбрать натуральный, правильный мед? Обращайте внимание на его густоту, которая свидетельствует о его зрелости, а значит, и качестве. Помните, мед не должен стекать с ложки каплями, а тянуться непрерывной лентой. При кристаллизации натуральный природный продукт светлеет, становится плотным и даже твердым. Кристаллы образуются при этом разной величины, что также является показателем высокого качества. А еще, как и подобает настоящему эликсиру, лакомство должно источать приятный аромат.Так что, не ошибитесь при выборе полезной сладости!